傳說在台北口耳相傳的 40 年牛肉麵老味道 – 林東芳牛肉麵,你吃過了嗎?
林東芳牛肉麵使用中藥材熬製的秘製湯頭,放入軟嫩厚實的牛肉牛筋塊,再加上軟硬適中彈牙的麵條,這樣簡單卻不凡的味道,令每位饕客吃過之後都唇齒餘香,久久不能忘懷,也是外國旅客口耳相傳中,頗負盛名的名店之一,請務必親嚐!
,搭配入味多汁的招牌小菜花干,是獨屬於台灣的味道,也是外國旅客中最具盛名的不二首選,務必親嚐。
林東芳牛肉麵|南京復興站步行 10 分鐘|菜單、空間、用餐心得
1. 林東芳牛肉麵|店家介紹
「林東芳牛肉麵」,是台灣台北知名的牛肉麵餐飲品牌,最早始創於1963年,曾入選獲得米其林平價美食必比登推介的殊榮,是台灣人跟許多外國朋友心目中台灣最好吃的牛肉麵之一。林東芳牛肉麵的特色在於使用優質的牛肉與獨特的麵條口感,並且不使用人工調味料,讓鮮味與香氣更為突出。
「林東芳牛肉麵」的湯頭使用多種中藥材與牛骨熬煮,經過長時間的熬煮後,湯頭呈現出深濃的色澤,並散發著濃郁的牛肉香氣。另外,林東芳牛肉麵的麵條則是獨家秘方,加入了特殊的小麥種類,使其有著獨特的口感與彈性。
除了傳統的牛肉麵之外,林東芳還提供各種口味的麵食料理 ( 牛筋麵、牛肚麵 ),以及各式切盤小菜 ( 豆皮、豆干、豬頭皮、泡菜等 ),特別推薦的是人氣招牌小菜「花干」,多汁美味爽口下麵。
目前「林東芳牛肉麵」店址已遷回八德路上,千萬別跑錯地方,營業時間從白天開到半夜,造福不少上班族及觀光客,另外現在 Klook 上也能先進行預訂 ( 連牛肉乾都可以先買起來 ),還有 momo 購物網上,也能購買林東芳牛肉麵禮盒,喜愛吃牛肉麵的朋友,千萬不要錯過!
線上訂餐好方便
👇 目前在 Klook 上,可以先預訂牛肉麵套餐及購買牛肉乾。
林東芳牛肉麵禮盒
👇 將牛肉麵的原汁美味鎖住做成即食料理包。
👇 遷回八德路上的林東芳牛肉麵位置很好找,門口有個大大的牛字、很多人在門口排隊就是了。
2. 林東芳牛肉麵|菜單及特色小食
👇 牛肉麵為主要餐點,可選要半筋半肉、或是單選牛肚、牛筋,另外可以也可額外點各種切盤,麻辣臭豆腐、麻辣鴨血則是限量供應,有時賣完就沒了,完全得看運氣跟人品~
3. 林東芳牛肉麵|用餐小記
👇 從捷運「捷運南京復興站」步行到「林東芳牛肉麵」約 10 分鐘內,附近有相當多美食 ( 牛家村、徐淮人家 ),若是各位自己到台北觀光或是外國朋友來訪,也推薦附近就有平價且舒適的四星級飯店「Simple+」,不少港澳、外國旅客都會選擇在這住宿,地點跟交通都非常方便,附近也有不錯的特色咖啡店,要網美拍照或 Chill 看書都有地方可去~
👇 即便是平日的下午,來到門口也是需要做短暫的候位等待,沒辦法,畢竟已經是台灣的牛肉麵名店了。
👇 等待時間,可以看看門口的品牌歷史介紹。
👇 曾入選 2018 米其林 Michelin 必比登美食餐廳。
👇 座位區位於二樓,會由服務人員通知上樓。
👇 二樓的空間約可容納 50 – 60 人之間,都以小桌為主,有提供洗手間。
👇 小菜、飲料、餐具請自取。
👇 經典原味牛肉麵先上來,一塊塊大片牛肉看了口水直流。
👇 個人偏好半筋半肉的牛肉麵,牛筋軟嫩 Q 彈,口感入口即化,交替彈牙的牛肉吃,一碗好吃的牛肉麵就是這麼滿足。
👇 招牌小菜「花干」必點,吸滿湯汁的花干又香又富滿口感。
👇 飽滿的麵跟馥郁的湯頭也是美味滿滿。
👇 直接乾完整碗表示對食物的尊重~!!
👇 謝謝招待,林東芳牛肉麵,僅有一家、別無分店。
4. 林東芳牛肉麵|店家資訊
營業時間:周一到周日,11:00 ~ 03:00
店家地址:104 台北市中山區八德路二段322號
店家電話:02-27522556
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