初訪聖托里尼的第 2 天，剛結束「Koutsogiannopoulos Wine Museum」葡萄酒博物館的行程，馬上我們又來到「Estate Argyros Winery」酒莊，這個酒莊在聖托里尼島 ( Santorini ) 擁有超過 120 公頃的種植土地，是傳承 4 代的家族事業跟投資，同時他們也擁有島上最大的私人葡萄園；更厲害的是，Estate Argyros 家的葡萄酒也曾 7 次入選 Wines & Spirits 的世界 100 強酒莊名單，下次各位規劃聖托里尼行程時，別忘了來一趟這家酒莊，體驗甚麼叫聖托里尼式 Tasting 吧！
Greece 希臘｜Estate Argyros Winery｜邊品酒邊欣賞美麗的聖托里尼風光
1. Estate Argyros Winery in Santorini
1.1 享有 7 次入選世界 100 強酒莊的盛譽
「Estate Argyros」，是一家在聖托里尼島 ( Santorini ) 的葡萄酒品牌，成立於 1903 年，也是當地的葡萄酒家族事業，家族專注於葡萄酒釀造和葡萄種植，已經擁有超過 120 公頃的種植土地，目前傳承到第 4 代。
這次我們參觀的是 2015 年完工的「Estate Argyros Winery」葡萄酒莊，佔地超過 3000 平方公尺，純白建築被偌大面積的葡萄樹所包圍，經過路過就會忍不住想多看幾眼 ( 事實證明我們不只看了還走進去了😅 )。
除了「Estate Argyros Winery」葡萄酒酒莊淨白的外觀跟時尚的裝潢讓人印象深刻之外，他們的酒也享譽國外，在 2005 年、2006 年、2013 年、2014 年、2018 年和 2019 年，共 7 次入選 Wines & Spirits 的世界 100 強酒莊名單 ( 他們的對手可是眾多其他歐洲更強大的酒莊 )。
我們在參觀完「Santorini Wine Museum」葡萄酒博物館之後，3 分酒醉還未退散的狀態之下，繼續我們的聖托里尼酒莊之旅。
＊行程時間參考：博物館參觀 + 葡萄酒 4 杯 Tasting 品飲時間約 1 – 1.5 個小時。
👇 第 4 代接班人「Matthaios Argyros」。
👇 如果剛剛參觀的酒莊是博物館，那這間酒莊應該是「美術館」。
1.2 地理位置
👇 Google Map 搜尋「Argyros」即可找到並且導航 ( 沒有的話再加個 Santorini 關鍵字 )，距離「伊亞 ( Oia )」車程約 15 分鐘。
1.3 交通方式
💡 公車：附近有一個公車站牌，但確切時間跟名稱請在自己搜尋。
💡 自駕 ( 建議 )：從「伊亞 ( Oia )」開往「Santorini Wine Museum」「Kamari Beach」的主要道路會經過，可藉此安排同一天的行程。
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👇 無論機車或汽車，都建議自駕到酒莊比較方便 ( 如果要開車的，請還是不要酒駕 )。
1.4 門票費用
👇 酒莊櫃台價目表沒寫 Tasting + 酒莊導覽的費用，不過開口問問小姐，費用是跟葡萄酒博物館一樣是 15 歐元 ( 4 杯酒 )，然後他們的搭酒小點比較豐盛喔 ( 後文有圖 )，
＊本文為 2022.04 拍攝 + 記錄，實際費用請依現場櫃台為主。
＊若要更多杯酒應該有不同價格，可現場詢問。
2. 實際走訪
👇 酒莊位在一片葡萄園裡，門口有一條筆直的路開進去就對了。
👇 門口也放了早期聖托里尼島民用來榨葡萄酒的木製器具 ( 剛好剛剛去 WINE MUSEUM 知道這玩意兒，現學現賣 )。
👇 莊園整體建築非常有質感，白色外牆又添了幾分優雅。
👇 裡面的地板也不馬虎，圓形的拼貼地面很有海島風，至少我穿涼鞋不會太突兀吧。
👇 本來只打算參觀不飲酒，但是被美麗的酒標吸引，最後我們還是花了 15 歐元 ( 品飲 Tasting 4 杯 + 酒莊酒廠導覽 )。
👇 座位有室內區、吧檯區、室外區。
👇 酒莊的招牌白酒「Estate Argyros Cuvee Nykteri Santorini」( 也是使用聖托里尼獨有的葡萄品種 Assyrtiko，真的好喝 )。
👇 接著開始我們的酒莊導覽 ( 跟 2 位美國朋友一起 )。
＊若是季節旺季，沒有預約現場人員可能人手不足，會需要等待，請先有心理準備喔。
👇 來到室外區，眼光先被 2 隻莊園犬給吸引住。
👇 莊園人員首先解說，他們的葡萄樹是如何種植的 ( 透過一種改良的技術方法 Koulouri ，可以更好地控制葡萄藤樹冠的結構，讓葡萄的品質更好，所以可以看到不同其他的葡萄樹，他們的葡萄樹明顯更高 )。
👇 再來是室內的榨酒機器、QC 控管等設備 ( 因為還不是採收的季節沒有運作 )。
👇 導覽時間不會很久。結束後就是 Tasting 品飲時間，會先送上冷盤 ( 麵包、芝麻棒、橄欖油、火腿和手工奶酪，相當豐盛 )。
👇 4 杯酒是一杯一杯上。
👇 坐戶外很 Chill，曬著聖托里尼的陽光、吹著聖托里尼的海風 ( 不過我們這季節風還是有點大吹久會冷 XD )。
👇 看看牠們多 Chill ( 我看到的是一隻海豹嗎😄 )。
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👇 莊園的生意很好，不斷有很多散客跟團客，若在旺季來記得先詢問是否要預約喔，避免向隅。
3. 結語
這次在「Estate Argyros Winery」我們一樣也有喝到「Assyrtiko」葡萄所釀製的葡萄酒，不得不說，香氣跟口感餘韻都非常棒，因為我們買的機票沒有多買托運行李，所以沒法帶幾隻酒回家喝，事後問了櫃檯，若要購買是可以網路訂購的，不過運費跟最低訂購數量還得再做功課，提醒大家，若喜歡聖托里尼的酒，可不要忘記多喝或多買幾隻庫存到自己肚子裡阿~
4. 同場加映
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